姚姝并没有料想到自己的身份有何特殊之处,只是王师傅的反应挺大的。【56书屋 www.56book.cc】
“你怎么不早说自己是姚姝?”
“这和我来请您出山有什么关系吗?”姚姝还没搞清楚是什么情况。
“倒也不是别的,只是我特别欣赏你的做法,你不知道这附近有多少老百姓念叨着你做的好事。”
他这一辈子都在和食物打交道,自然关心粮食,在流放途中甚至差点被饿死,所以十分看重粮食,见不得一点浪费粮食的行为。
姚姝前段时间推广种植番薯和土豆的行为,在他看来无疑是一大善举,在这样的人手底下做事,他心甘情愿。
“我已经改变主意了。”原本在看到菜谱时,他便有些动摇,眼下更是二话不说,直接答应了姚姝的邀请。
“我原本以为需要三顾茅庐才能请您出山,没想到一次就成功了。”姚姝心态十分乐观,王师傅愿意答应她是意外之喜。
“我的年纪已经大了,干不了多久。”王师傅摸了摸自己苍白的双鬓:“不过我可以帮你教出个徒弟来。”
姚姝自然不会拒绝,不过眼下最重要的事情是将王师傅带回酒楼去。
“您看什么时候过来接您方便?”
既然要去她家酒楼当大厨,自然不可能在这四面漏风的小破房子里继续住下去。
“我要收拾的东西也不多,明日就行。”王师傅洒脱得很。
“好嘞,那咱们可就这么说定了。【56书屋 www.56book.cc】”
姚姝回到家中,一脸喜色掩饰不住。
“娘,是不是大厨的事情顺利解决了?”沈北迎了上来,这段时间他们都在为这件事发愁,姚姝如今喜笑颜开,看来问题已经迎刃而解。
“是,我已经成功请动王大师傅,明日他就会到咱们酒楼来。”
更何况她今日已经见识了王大师傅的厨艺,相信酒楼的生意一定可以红红火火。
“太好了。”沈北脸上也染上几分笑意。
次日,姚姝带着沈北一块儿来到了王师傅的住处,帮他把要带的东西都带上。
“您还有什么需要带上的东西尽管带上,日后忙起来可能就没什么时间回来了。”
“我都是半截身子要入土的老头子了,这些东西对我来说都是身外之物。”王师傅潇洒的摆摆手:“走吧走吧。”
看上去对于这个居住了数十年的地方没有一丝留恋。
来到了酒楼里,厨房里已经有几个小伙计在打扫卫生。
“这些都是从附近聘来的伙计,您平日里尽管吩咐他们办事,若是遇到了顺手的,想要带在身边也无不可。”
姚姝笑眯眯的说着,这几个小伙计都是她精心筛选出来的,不仅手脚麻利,更可贵的是心思端正,十分有上进心。
沈建安作为沈家自己人也在其中之列。
只是姚姝并不确定他能在这里坚持多久,毕竟从前他向来是眼高于顶的那个,做大厨终究是个不轻松的活儿。
“行,他们既然在这厨房里办事,那就得都听我的。”王师傅说这话时隐隐带出了些大厨风范。
似乎能够从他的话语里,窥见当年在皇宫中当御厨的风采。
沈家的酒楼就这样顺顺利利的开业了。
姚姝带着自家人忙出忙进,显然前期准备工作都不是白忙活,从开业第一天开始,客人便络绎不绝。
“小草,你就不要在这里帮忙了,乖乖回柜台待着。”姚姝看见小草想要帮忙端菜,可她这小萝卜丁怎么端的动?
于是便给她找了个轻松的活计,让她待在柜台那学着拨算盘。
“小二,你们这里的招牌菜都有什么呀?”大家显然对于这新开业的酒楼十分好奇。
“诶,明天我给您报菜名……”
小二们都提前经过训练,能够把一大段菜名流畅响亮的报出来,光是这一套动作就让在场的客人们大声喝彩。
更别说其中还有几道他们听都没听说过的菜肴。
那些都是姚姝曾获得的菜谱密集中抄录下来,再让王师傅复刻出来的。
不仅是他们酒楼的招牌菜,同样也是独一无二的,整个彰州城里绝对找不出第二个能做出来的地方。
“行,就把你推荐的那几道菜全部都端上来,让我看看你们酒楼是不是有真本事?”
此时后厨理忙的热火朝天,王师傅毕竟是有经验在身的,小二的腿快跑成风火轮了,他仍然有条不紊的安排着厨房的活计,丝毫不见慌张神态。
开业前三天总算顺顺利利度过,姚姝心中松了口气。
“老婆子,你看咱家生意这么好,以后说不定可以成为彰州城内最大最好的酒楼。”沈南山时常会有些美好的想象。
“你这时候倒想的挺远的。”姚姝语气中带了揶揄:“眼下不过才刚刚开始,咱们可不能得意忘形。”
但这几天的收益的确十分可观,姚姝将这个结果归功于王师傅的厨艺精湛。
“王师傅,您辛苦了,先到这边来喝杯茶吧。”她找准空闲的时机,将对方拉到了一旁,稍作休息。
王师傅的年龄毕竟大了,不能像年轻时,一忙就是一整天,现在他在厨房里做活,大部分杂务都要交给底下的伙计们。
他往往只需要做最核心的一部分工作。
“您在这里辛苦好几天了,不知道有没有发现合适的苗子呢?”姚姝找他其实主要是为了这件事。
毕竟培养一个厨师并不是一朝一夕的事儿,若王师傅心里真有合适的人选,必须早早的带在身边,好好的教导。
“你别说,我还真发现了一个合适的小伙。”王师傅一笑起来,脸上的褶子全部都挤在一块儿。
“你看那个。”
顺着他手指的方向望过去,姚姝看见了正背对着自己低头择菜的沈建安。
他和其他几个伙计们穿着一样的衣服,并没有因为自己是老板的孩子,就要求区别对待。
“你是说建安?”姚姝脸上浮现了几分惊讶的神情。
倒不是说沈建安这孩子不好,只是对于他能够入王师傅的眼,的确不在她的预料之中。