，要慢慢习惯。

好了，别管银子了，土豆削好了，咱们要开始磨土豆了，这可是个麻烦的活，有的咱们做呢！”

夏声声说完，思成撸起袖子，握着拳头，坚定的说“放心吧娘，我有的是力气，有什么活交给我干就可以。”

柳尔成不甘示弱的捶了一下柳思成的头“你连个水桶都拎不动，还有力气呢？省省吧你，还是让你哥哥我来给你做个示范吧。”

“娘，您看二哥，又敲我头。”

夏声声才不想管他们兄弟两个的事，天天在一起闹啊闹啊的。

她要是次次都管的话，都不用干别的了。

“干活了！干活儿了！都看着我怎么弄的，这个磨菜板很尖锐，一定要小心，不要插到手知道吗？”

磨菜板两边是木头做的，中间是一块非常锋利的钢板，要是不小心插到手的话可就遭了。

所以夏声声叮嘱几个孩子，小心再小心。

这个活儿没有什么技术含量。

只要把削好的土豆一点点的磨碎就可以。

之后再把磨碎的土豆用纱布过滤一遍。

过滤好的土豆渣还可以加水揉搓，之后二次过滤。

为了不浪费可以反复揉搓过滤几次，直到水清澈在我可以揉搓出来的淀粉之后，土豆渣子就算过滤完成。

过滤出来的淀粉水需要静止沉淀五六个小时。

等沉淀好了之后可以把上面的水倒掉。

把几个盆沉淀好的淀粉都混合在一起。

这个时候的淀粉有些发黄，再接着往里倒一些水，搅拌均匀，进行二次沉淀。

等沉淀好后再把水倒掉，这时候的淀粉就是白白的了。

如果想让它更白的话就继续刚刚的操作反复沉淀几次，大概三四次以后它就会变得雪白无比。

最后一个步骤就是把已经加工好的淀粉弄成小块儿，放到外面晾晒，大概要晾个一两天，才能把淀粉全部晾干。

淀粉是一定要晾干的，这样做出的粉条才更筋道，而且颜色好看不容易断。